Růžová limonáda
Recept na domácí růžovou limonádu:
Ingredience:
300g cukru krupice
1 a 1/2 nakrájeného citrónu na plátky
1 pomeranč nakrájený na plátky
500g malin
lístky čerstvé máty
JAK NA TO:
1) Všechny ingredience (kromě ledu a máty) vložte do hrnce a přidejte 350 ml studené vody.
2) Přiveďte k varu a za stálého míchání nechte vychladnout.
3) Přes síto směs přelijte do nádoby na sirup a pomocí lžíce vše pořádně v sítu pomačkejte ať dostanete do sirupu všechnu šťávu z ovoce. Takto vyrobený sirup se může skladovat týden v lednici.
Servírování: Nalijte trochu sirupu do sklenice, přidejte kostky ledu a lístky čerstvé máty a zalijte vše perlivou nebo neperlivou vodou. Sklenice s uchem Kilner 0,5 litrů je ideální pro servírování domácí růžové limonády.
Alternativa: sirup nalijte do 8 Litrové nádoby Kilner osazené výpustným kohoutkem a dolijte vychlazenou vodou. Můžete přidat i kousky čerstvého ovoce, mátu a led :)
Domácí růžová limonáda vydrží v uzavřené nádobě dlouho chladná a svěží. Při větších oslavách nebo cateringu je 8 litrová nádoba na limonádu ideálním pomocníkem pro spokojené hosty.