Kvasinky vinné (univerzální - červené víno) 10 g

Univerzální kvasinky na červené odrůdy vína jsou určeny pro všechny modré odrůdy révy vinné. Kvasinky mají vysokou odolnost k alkoholu, s nízkou tvorbou pěny a nízkou tvorbou těkavých kyselin. Kvasinky patří k druhu Saccharomyces cerevisiae varieta Bayanus.

Dávkování: Obsah balení 10g je určen na 100 l vinného moštu a vyprodukuje optimální množství životaschopných kvasinek.

Návod k použití: Rehydratujte kvasinky v 0,2 l vlažné (max. 35 ⁰C) směsi moštu a vody (1:1). Poté nechejte 20-30 minut bobtnat. Směs kvasinek, která zpravidla lehce zpění, následně za stálého míchání přidejte do celého objemu. Teplotní rozdíl mezi teplou směsí kvasinek a chladným moštem by nemel být více než 8 ⁰C.
Skladování: V suchu a chladnu, dbejte na těsnost balení. Otevřené obaly ihned těsně uzavřete a spotřebujte během 2-3 dnu.

Balení: 10 g ± 5%

Dodavatel: BS